1人分　482kcal

材料（2人分）

• パクチー　適量
• シーフードミックス 　１００ｇ
• タマネギ　１００ｇ
• ニンジン　５０ｇ
• ミョウガ　１個
• ＜衣＞
• 天ぷら粉　１００ｇ
• カレー粉　少々
• 塩　小さじ１／２
• 炭酸水　１５０ｍｌ　

つくりかた

1. 野菜は大きさをそろえて細切りにする。
2. ボウルに衣の材料、天ぷら粉・カレー粉・塩・炭酸水を順番に入れ、よく混ぜ合わせる。
3. シーフードミックスと野菜に打ち粉をし、衣に加えて混ぜ合わせる。
4. １８０℃の油で揚げる。

• 衣の材料を合わせたら、炭酸が抜けないうちに揚げましょう。