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マジカルクッキング
【金】 マジカルクッキング

簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
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2015.08.28(金)

2015年8月28日(金) 「キャベツのココット蒸し」

1人分 187kcal

材料(2人分)

  • キャベツ 300g
  • タマネギ 100g
  • ソーセージ 4本
  • 水 600ml
  • 固形ブイヨン 1個
  • ローリエ 1枚
  • パセリのみじん切り 適量

つくりかた

  1. キャベツは大きめのザク切りに、タマネギは薄切りにする。
  2. ココットダッチオーブンにキャベツ・タマネギ・ソーセージ・水・固形ブイヨン・ローリエを入れ、蓋をしてグリルに入れる。(ダッチオーブンがない場合は鍋でOK)
  3. グリルで15分加熱し、余熱で10分程度おく。(鍋の場合は沸騰してから15分煮て完成)

ワンポイント
  • スープにもキャベツの栄養が溶けだしているので、スープまでいただきましょう。