1人分　799kcal

材料（2人分）

• パスタ（1.8mm）　160g
• シーフードミックス　150g
• ミックスベジタブル　100g
• タマネギ　50g
• 小麦粉　大さじ1･1/2
• カレー粉　大さじ1･1/2
• 白ワイン　大さじ2
• チキンブイヨン　300ml
• ニンニク(すりおろし)　小さじ1
• バナナ　30g
• レーズン　大さじ2
• 生クリーム　100ｍｌ
• バター　30g
• 塩・こしょう　少々

つくりかた

1. バナナは包丁で細かく刻んでからペースト状にする。
   タマネギは薄切りにする。
2. フライパンにバター（１０ｇ）を熱して、シーフードミックスを強火で炒める。焼き色がついたら取り出す。
3. 同じフライパンにバター（１０ｇ）を熱して、タマネギとミックスベジタブルを炒める。小麦粉、カレー粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒めたら、白ワイン、チキンブイヨン、ニンニク、バナナ、レーズンを入れて１０分ほど煮る。
4. とろみがついてきたら、炒めたシーフードを混ぜ合わせ、仕上げに生クリームと塩、こしょうで味を調える。
5. 熱湯に塩を多めに入れてパスタをゆでる。ゆで上がったら、皿に盛って上からカレーソースをかければ完成。

• シーフードミックスは強火で炒めましょう。