1人分　325kcal

材料（2人）

• ワカメ　50ｇ
• 豚肉(切り落とし)　150ｇ
• 玉ネギ　1／4個
• ニンニク(すりおろし)　1片分
• 卵　1／2個
• 濃口しょうゆ　小さじ2
• 片栗粉　大さじ1
• 揚げ油　適量

つくりかた

1. ワカメは、適当な大きさにザクザクっと切る。
2. 玉ネギは薄切りにする。
   豚肉（切り落とし）も食べやすい大きさに切る。
3. ボウルにカットしたワカメ・豚肉・玉ネギを入れて
   ニンニク・濃口しょうゆ・卵を加えてよく味をなじませる。
4. 最後に片栗粉を加えて混ぜ合わせ
   ピンポン玉ぐらいの大きさにまとめてギュっと握り
   ボール状にする。
5. 170度の油で揚げる。
   最初は丸めた具材がバラけないように、具材はさわらない。
   外側がある程度揚がってきたら、回転させるように全体を揚げる。

• 材料を混ぜるとき、片栗粉をレシピ道り入れても
  まとまらない場合は、片栗粉の量を増やして、
  全体を丸くまとめましょう。
• 表面のワカメはカリッと揚げて香りも楽しみましょう。