1人分　604kcal

材料（2人分）

• 米　２カップ
• 鶏ひき肉　１００ｇ
• ミックスベジタブル　１００ｇ
• バター　２０ｇ
• ケチャップ　１００ｍｌ
• 水　６００ｍｌ
• 卵　２個
• バター　５ｇ
• 塩・こしょう　適量

つくりかた

1. 炊飯器の中に、米、鶏ひき肉、ミックスベジタブル、ケチャップ、水、バター、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせて炊く。
2. 炊き上がったら、チキンライスを皿に盛る。
3. ボウルに卵をよく溶いて、塩、こしょうで味を調える。
4. フライパンにバターを溶かし、卵を入れて外側から半熟になるまで混ぜ合わせる。片面が固まってきたら火を止めて、チキンライスの上に盛り付ける。

• ご飯を炊くときの水の量は米に対して１．５倍です！
• ケチャップの量は少し多めにしたほうが美味しく仕上がります。