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マジカルクッキング
【金】 マジカルクッキング

簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
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2014.11.21(金)

2014年11月21日(金) 「ジャガイモのチーズグラタン」

1人分 473kcal

材料(2人分)

  • ジャガイモ 400g
  • タマネギ 100g
  • スライスベーコン 2枚
  • スライスチーズ 6枚
  • ブルーチーズ 30g
  • サラダ油 小さじ2
  • 塩・こしょう 少々

つくりかた

  1. ジャガイモは皮付きで水からゆでて火が通ったら、ゆで汁を捨ててザルにあける。皮ごと大きめに切る。
    タマネギ、ベーコンは薄切りにする。
  2. フライパンに油を熱し、タマネギ、ベーコンを塩、こしょうで炒める。
  3. 耐熱容器にジャガイモと炒めたタマネギとベーコンを盛る。スライスチーズを敷き詰め、上にブルーチーズをのせる。
  4. グリルでチーズが溶けるまで焼く。

ワンポイント
  • ジャガイモは煮崩れしないように気をつけましょう。