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マジカルクッキング
【金】 マジカルクッキング

簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
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2014.09.18(木)

2014年9月18日(木) 「カボチャとチーズの春巻き」

1人分 229kcal

材料(5本分)

  • カボチャ 350g
  • ハム 5枚
  • チーズ 50g
  • マヨネーズ 大さじ1・1/2
  • 粒マスタード 小さじ2
  • 春巻きの皮 5枚

つくりかた

  1. カボチャは皮と種を取り、蒸し器で柔らかく蒸す。
  2. フォークでつぶし、マヨネーズと粒マスタードを混ぜ合わせる。
  3. 春巻きの皮を広げ、ハム・カボチャのマッシュ・チーズを乗せて包む。
  4. 170度の油でキツネ色に揚げる。

ワンポイント
  • ハムとチーズの塩気でソースいらず。カボチャの甘味が引き立ちます。