1人分　500kcal

材料（2人分）

• 豚肉（こま切れ）　２００ｇ
• ニラ　１束
• 豆板醤　小さじ２
• ニンニク（みじん切り）　小さじ２
• ショウガ（みじん切り）　大さじ１
• 白ネギ（みじん切り）　大さじ２
• 【合わせ調味料】
• 中華スープ　大さじ３
• しょうゆ　大さじ３
• 砂糖　大さじ１
• 酢　大さじ１
• ラー油　大さじ１

つくりかた

1. ニラは３センチの長さに切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。
2. ボウルに、砂糖、酢、しょうゆ、中華スープ、ラー油を入れて混ぜ合わせる。
3. フライパンに油を熱し、豚肉を炒めて白く色が変わったらニラを入れる。いったん取り出して、同じフライパンに、豆板醤、ニンニク、ショウガを炒める。
4. 豚肉とニラを戻し入れ、白ネギを加える。
5. 合わせ調味料を加えて完成！白いご飯と一緒に召し上がれ♪

• 豚肉とニラは一度炒めてから取り出して、あとから炒め合わせましょう！