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マジカルクッキング
【金】 マジカルクッキング

簡単一工夫!
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2014.03.20(木)

2014年3月20日(木) 「春野菜のパン・キッシュ」

1人分 425kcal

材料(4人分)

  • 新タマネギ 80g
  • 春キャベツ 80g
  • グリーンアスパラガス 1本
  • スライスベーコン 1枚
  • バター 20g
  • 食パン(サンドイッチ用) 8枚
  • チーズ(溶けるタイプ) 20g
  • 【卵液】
  • 卵 3個
  • 牛乳 150ml
  • 生クリーム 150ml
  • 塩・こしょう 少々

つくりかた

  1. 新タマネギ、春キャベツ、アスパラガス、ベーコンは薄切りにする。
  2. フライパンにバターを熱し、ベーコンを炒める。春野菜を加えて塩、こしょうで下味をつけたら取り出す。
  3. ボウルに、卵、牛乳、生クリーム、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。
  4. 容器の中に、4等分に切った食パンを並べる。炒めた具材を入れて卵液をたっぷり流し込みチーズを加える。
  5. 180℃のオーブンで約15分焼く。

ワンポイント
  • 食パンはサンドイッチ用のものを使うと良いでしょう。