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マジカルクッキング
【金】 マジカルクッキング

簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
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2014.03.12(水)

2014年3月12日(水) 「魚介のウスターソース揚げ」

1人分 443kcal

材料(2人分)

  • 魚の切り身 2切れ
  • エビ 4尾
  • <衣>
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 水 100ml
  • ウスターソース 大さじ4
  • サラダ油 大さじ1

つくりかた

  1. ボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせる。
  2. 魚やエビに薄力粉を薄くまぶす。
  3. 衣をつけて180℃の油で揚げる。

ワンポイント
  • 魚介は表面の水分をふき取ってから衣をつけましょう。