1人分　212kcal

材料（2人分）

• アジ　２匹
• カレー粉 少量
• オリーブ油 ５０ｍｌ
• サラダ 適量
• （サラダ菜類、タマネギ、パプリカなど）
• お好みのドレッシング　適量
• 塩・こしょう

つくりかた

1. アジは頭と内臓を取り除き、きれいに洗う。
   ３枚おろしにする。→塩・こしょうする。
   
2. オリーブ油とカレー粉を混ぜ合わせ、１にまぶす。
3. フライパンにオリーブ油を熱し、２を皮目から焼く。
   身が白っぽくなったら返して焼く。
4. 皿に３とサラダを盛り、ドレッシングをかける。

• アジは皮の方から焼きましょう。