1人分　574kcal

材料（2人分）

• ショートパスタ　１２０ｇ
• カボチャ　２００ｇ
• ベーコン　５０ｇ
• チーズ　４０ｇ
• ニンニク　１片
• 赤唐辛子　１本
• オリーブ油　大さじ２
• 白ワイン　５０ｍｌ

つくりかた

1. カボチャは種を取り除き、１ｃｍ角に切る。２．ニンニクはスライス、ベーコンは５ｍｍ幅、チーズは５ｍｍ角に切る。
   
   
2. ショートパスタはたっぷりの湯に塩を入れて、ゆでる。カボチャも入れ、５分ほどゆで、やわらかくなったら取り出しておく。
   
3. オリーブ油・ニンニク・赤唐辛子を入れて火にかけ、香りが出たらベーコン・カボチャを加えて炒める。
   
4. 白ワインを加えてアルコールを飛ばし、茹でたパスタを加える。
   
5. 仕上げにチーズを加えて全体を合わせ、塩・コショウで味を調える。
   

• カボチャのβ−カロテンは皮膚や粘膜を健康に保ち、ビタミンEは体内の酸化を防ぎ、肌をみずみずしく保ちます。