1人分　582kcal

材料（2人分）

• スルメイカ　２杯
• ご飯　２００ｇ
• 豚ひき肉　１００ｇ
• ミックスベジタブル　３０ｇ
• 酒　小さじ２
• しょうゆ　小さじ２
• 味噌　大さじ１
• ＜たれ＞
• 　酒　大さじ３
• 　みりん　大さじ３
• 　しょうゆ　大さじ３
• 　砂糖　大さじ１／２

つくりかた

1. スルメイカは、胴から足を引き抜き、内側をきれいに水洗いする。→イカの足は、吸盤の硬い部分を取り除いて１〜２センチの長さに切る。
2. フライパンに豚ひき肉を炒め、ミックスベジタブル、酒、しょうゆ、味噌で味付けする。
   イカの足を入れて中火で炒めて火をとめる。
3. ２にご飯を混ぜ合わせ、イカの胴に８分目まで詰める。
   →詰め口を楊枝でとめる。
4. ボウルにたれの調味料を合わせておく。
5. フライパンにサラダ油を熱し、３を入れて両面に焼き色をつける。４を加えて、煮詰めながらからめる。
6. 食べやすい大きさに切り出来上がり！

• スルメイカにご飯を詰める時、量を加減する。（８分目）