1人分　723kcal

材料（2人分）

• スペアリブ ５００ｇ
• <ＢＢＱソース>
• タマネギ　２００ｇ
• ニンニク　１片
• 酢　５０ｍｌ
• トマトケチャップ　１００ｍｌ
• ウスターソース　１００ｍｌ
• ハチミツ　大さじ２
• サラダ油　大さじ２
• タバスコ　適量

つくりかた

1. スペアリブは塩を少々入れ、沸騰したら弱火にして約３０分、やわらかくなるまでゆでる。
   
2. サラダ油でタマネギとニンニクを茶色くなるまでじっくり炒める。
   
3. 酢・トマトケチャップ・ウスターソース・ハチミツを加えて軽く煮たて、塩・こしょうで味を調える。好みで、タバスコを入れる。
   
4. スペアリブをグリルでこんがり焼く。
   
5. こんがり焼けたら、ソースをつけながらグリルで焼く。
   

• タマネギとニンニクは茶色くなるまで炒めるとコクのある美味しいソースになります。