1人分　81kcal

材料（4人分）

• スナップえんどう　１６本
• ツナ　７０ｇ
• カツオ節　５g
• 白ゴマ　大さじ１
• しょうゆ　大さじ２・１／２

つくりかた

1. スナップえんどうは筋を取り除き、塩を加えた熱湯でかためにゆで、斜め半分に切る。ツナは、油をきっておく。
   
2. すり鉢に、白ゴマを入れ、よくすり、カツオ節・しょうゆの順に入れてよく混ぜ合わせる。
   
3. スナップえんどうとツナを混ぜ，おかかだれで和える。
   

• スナップえんどうをゆでる時に少量のオリーブ油を加えて茹でると香りよく仕上がります。