1人分　123kcal

材料（12個分）

• 薄力粉　６０ｇ
• 強力粉　１５ｇ
• カスタードパウダー　１０ｇ
• ベーキングパウダー　５ｇ
• 卵　１個
• 砂糖　７５ｇ
• エバミルク　４０ｇ
• バター１０ｇ
• サラダ油　５０ｇ
• バニラエッセンス　少々
• 生クリーム、イチゴなど

つくりかた

1. 常温のバターにサラダ油を加えて混ぜ合わせる。
2. ボウルに薄力粉と強力粉を合わせてふるいにかけ、ベーキングパウダー、カスタードパウダー、卵、砂糖、エバミルク、バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせる。
3. ある程度なじんだら、<１>の油を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
4. アルミのカップの半分を目安に生地を入れる。蒸し器に入れて、８分ほど蒸す。
5. 蒸しあがったケーキに、お好みでかわいくデコレーションする。

• 蒸し器は、ケーキに水滴がかからないようにタオルなどで覆いましょう。