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マジカルクッキング
【金】 マジカルクッキング

簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
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2012.11.30(金)

2012年11月30日(金) 「簡単ラザーニャ」

1人分 407kcal

材料(2人分)

  • ギョーザの皮 10枚
  • 牛乳 200ml
  • 米粉 大さじ2
  • ミートソース 150g
  • チーズ(溶けるタイプ) 50g
  • オリーブ油 大さじ1
  • 乾燥ハーブ 適量
  • 塩・こしょう 適量

つくりかた

  1. 鍋に牛乳を沸かし、米粉を加えてとろみをつけ、塩、こしょうで味を調える。
  2. たっぷりの熱湯に塩をして、ギョーザの皮をゆでる。すぐに浮いてくるので、冷水に取り水気を切る。(※水気を切る際には、ぬれ布巾の上に取りましょう!)
  3. グラタン皿に、ホワイトソース、ミートソース、ギョーザの皮、チーズを交互に重ねていく。最後に、チーズと乾燥ハーブ、オリーブ油を垂らす。
  4. グリルでこんがり焼けば、出来上がり!

ワンポイント
  • ギョーザの皮はかためにゆでましょう。