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マジカルクッキング
【金】 マジカルクッキング

簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
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2012.11.16(金)

2012年11月16日(金) 「ジンジャーシロップ」

1人分 大さじ1 60kcal

材料

  • ショウガ 200g
  • グラニュー糖 100g
  • はちみつ 100g
  • 水 1カップ
  • レモン汁 大さじ1
  • シナモンスティック 1本
  • 赤唐辛子 1本

つくりかた

  1. ショウガは皮付きのままスライスする。
  2. 鍋に1のショウガ、グラニュー糖、はちみつ、赤唐辛子、水を入れて火にかけ、弱火で20分ほど加熱する。
  3. ショウガが透き通ってきたらレモン汁、シナモンスティックを入れて火を止め、常温で冷まして完成!
  4. 出来上がったら容器に入れて保存しましょう!

ワンポイント
  • ショウガは皮付きのまま薄めに切る