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マジカルクッキング
【金】 マジカルクッキング

簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
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2012.11.14(水)

2012年11月14日(水) 「じゃがいものはちみつ生姜グラタン」

1人分 282kcal

材料(2人分)

  • ジャガイモ 3個
  • 牛乳 200ml
  • 無塩バター 10g
  • ショウガ(すりおろし)小さじ2
  • はちみつ 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • ピザ用チーズ 適量

つくりかた

  1. ジャガイモは皮をむき、3ミリ厚の薄切りにする。
  2. 鍋にジャガイモ、バター、牛乳、ショウガ、はちみつ、塩を入れコトコトを煮る。
  3. ジャガイモがやわらかくなったら、耐熱性の器(グラタン皿)に移し、上にピザ用チーズをのせる。
  4. グリルで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり!

ワンポイント
  • ジャガイモは薄切りにして、短時間で火が通るようにしましょう