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マジカルクッキング
【金】 マジカルクッキング

簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
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2012.10.19(金)

2012年10月19日(金) 「米粉のクレープ」

1人分 200kcal

材料(4枚分)

  • 米粉 40g
  • 砂糖 15g
  • 塩 ひとつまみ
  • 卵 1個
  • 牛乳 125ml
  • バター 5g
  • サラダ油 適量
  • カスタードクリーム、フルーツなど

つくりかた

  1. ボウルに米粉と砂糖、塩を入れて混ぜ合わせる。
    卵を加えて混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ加えていき、焦がしバターを加えて混ぜ合わせる。
  2. 熱したフライパンに薄くサラダ油をぬり、<1>の生地を流し入れ、中火で両面を焼く。
  3. 好みのクリームやフルーツを包み、ソースをかければ完成!

ワンポイント
  • クレープを焼くときの温度に注意しましょう。