1人分　457kcal

材料（2人分）

• キノコ（シイタケ、マイタケ）　１５０ｇ
• パイシート（市販）　１枚
• 溶き卵　適量
• ハム（細切り）　２枚
• タマネギ（薄切り）　５０ｇ
• クリームチーズ　５０ｇ
• チーズ（溶けるタイプ）　２０ｇ
• オリーブ油　大さじ２
• パセリ（みじん切り）　適量
• 塩・こしょう　少々

つくりかた

1. シイタケ、マイタケは食べやすい大きさに切る。
2. フライパンにオリーブ油を熱し、ハムとタマネギを炒める。
3. キノコを加えて強火で炒め、塩、こしょうで味を調える。
4. 市販のパイシートに縁の部分を１センチほど残してクリームチーズをぬる。クリームチーズに軽く塩、こしょうをして<３>のキノコをたっぷりのせ、溶けるタイプのチーズとパセリをふる。
5. 縁の部分に溶き卵をぬり、２００℃のオーブンで１２分間焼く。

• キノコは、強火でさっと炒めましょう。