1人分　337kcal

材料（2人）

• 鶏むね肉　１枚
• 片栗粉　適量
• 揚げ油　適量
• 【漬け汁】
• 木の芽　１０枚
• 濃口しょうゆ　大さじ１
• みりん　大さじ１／２

つくりかた

1. ボウルに、みじん切りにした木の芽、しょうゆ、みりんを加えて混ぜ合わせる。
2. 鶏肉は一口大より少し大きめに切る。（さっぱりさせたい場合は、皮も取り除く）
3. <１>の漬け汁に鶏肉を入れ、１５分ほど漬け込む。
4. １７０℃の油でこんがり揚げて、出来上がり！

• 鶏肉は、漬け汁に１５分ほど漬け込んで味を染み込ませましょう。