329日 ()

福井市
  • あわら市
  • 越前町
  • 越前市
  • 永平寺町
  • 福井市
  • 池田町
  • 勝山市
  • 美浜町
  • 南越前町
  • 小浜市
  • おおい町
  • 大野市
  • 鯖江市
  • 坂井市
  • 高浜町
  • 敦賀市
  • 若狭町

-/---%

マジカルクッキング
【金】 マジカルクッキング

簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
コーナーのページを見る
2011.06.24(金)

2011年6月24日(金) 「油揚げピッツァ」

材料(2人分)

  • 厚揚げ(横半分に切る) 1枚
  • ミートソース 100g
  • トマト(スライス)1個
  • チーズ(溶けるタイプ) 40g
  • 乾燥ハーブ 適量
  • オリーブ油  適量

つくりかた

  1. 厚揚げは横半分に切って 白い面に塩・こしょうする。
  2. フライパンにオリーブ油を熱し、1を白い面から焼き、両面こんがり焼く。
  3. 油揚げの上にソースを塗り、トマトを並べ、チーズ、乾燥ハーブを散らす。
    蓋をしてチーズが溶けたら出来あがり。

ワンポイント
  • 油揚げはこんがりと焼くと美味しくなります。