１人分　９４６kcal

材料（２人分）

• スパゲッティ　１８０ｇ
• アボカド　１個
• トマト　１個
• 鮭の切り身　１切れ
• タマネギ　３０ｇ
• 牛乳　２００ｍｌ
• クリームチーズ　１００ｇ
• 粉チーズ　３０ｇ
• バター　３０ｇ
• レモン汁　大さじ１

つくりかた

１．角切りしたアボカド１個・トマト１個・レモン汁大さじ１を混ぜ合わせる。（レモン汁でアボカドの変色を防ぐ）

２．鮭の切り身はひと口大に、タマネギは薄切りにする。

３．バター（３０ｇ）を熱し、鮭（１切れ）とタマネギ（３０ｇ）を炒める。（鮭をくずしながら炒めると香りとうまみが出る。）

４．パスタ（１８０ｇ）をたっぷりのお湯に塩（水１リットルに１０ｇ）を入れ、固めにゆでる。

５．牛乳（２００ｍｌ）・クリームチーズ（１００ｇ）・粉チーズ（３０ｇ）を加え、軽く沸騰させる。

６．スパゲッティに具材を合わせ、軽く煮るようにして、塩・こしょうで味を調える。

ポイント
＊スパゲッティは固めにゆで上げて、ソースの中で軽く煮るように仕上げましょう。