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マジカルクッキング
【金】 マジカルクッキング

簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
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2020.12.11(金)

2020年12月11日(金) ジンジャーシロップを使って「ジンジャー ケークサレ」

1人分 347kcal

材料(4人分)

  • <生地>
  • 卵 3個
  • オリーブ油 大さじ2
  • 牛乳  大さじ2
  • 薄力粉 100g
  • 強力粉 50g
  • ベーキングパウダー 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1/8
  • <具材>
  • タマネギ 50g
  • ベーコン 40g
  • ジンジャーシロップのショウガ 40g
  • オリーブ油 大さじ1
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 乾燥ハーブ 適量
  • こしょう 適量

つくりかた

1.タマネギは薄切り、ベーコンは細切り、ショウガはせん切りにする。
2.サラダ油を熱し、タマネギ・べーコン・ショウガを炒めて、冷ましておく。
3.卵を混ぜ、オリーブ油・牛乳・塩を加え、さらにふるった粉類を加えて混ぜ合わせる。
4.生地に具材・粉チーズ・乾燥ハーブ・こしょうを加えて混ぜ合わせ、フライパンに生地を流し入れ、片面10分、返してさらに10分焼く。  

*ポイント
・具材の野菜は火を通して水分を抜いてから、生地に加えてください。(水分が出て仕上がりが悪くなります。)