1人分：424kcal

材料2人分

• 鶏胸肉 300g
• Ａ塩 3ｇ
• Ａ砂糖 一つまみ
• Ａおろし生姜 大さじ1
• 強力粉 適量
• <チキン衣>
• お好み焼き粉 40ｇ
• 水 70ｇ
• クミン 小さじ1/2
• ナツメグ 小さじ1/2
• 一味唐辛子 小さじ１
• おろしにんにく 小さじ１
• 黒こしょう 小さじ1
• フライドオニオン 大さじ2
• 揚げ油 適量
• レモン 適宜

【作り方】
① 鶏胸肉を厚さを揃えるように切る。Ａを加え20 分置き下味をつける。
② ①を強力粉で打ち粉をし、<チキン衣>を合わせたボウルに入れる。
③ 170℃の油で3～４分程度揚げる。
④ 器に盛り付けて完成。