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2021.09.03(金)

2021年9月3日(金)簡単ネバネバうどん

1人前 615kcal

材料(1人分)

  • うどん     1玉
  • 納豆      1パック
  • オクラ     2本
  • 長いも     70g
  • コーン     30g
  • キムチ     20g
  • 鶏ササミ    2本
  • ごま油     小さじ1
  • <かけ地>
  • だし      200ml
  • 濃口しょうゆ   小さじ2
  • みりん      大さじ1
  • マヨネーズ     大さじ1

つくりかた

1.鍋に湯を沸かし、うどんを湯がいて冷水で冷ます。かけ地を混ぜ合わせる。
  長いもはすりおろす。
納豆は混ぜておく。

2.オクラと鶏ささみは食べやすい大きさに切る。

3.フライパンにごま油を熱し、②とコーンとキムチを入れて炒める。

4.器にうどんと③を盛り、納豆とトロロとかけ地をかければ完成。

★ポイント★
かけ地はしっかり混ぜ合わせましょう

レシピ動画はTVerにて公開!