グルメのバトンは「福井市東森田【パンの店 ベルツ】」を紹介💁

🍽️プレゼンター・吉田さんの推しメニューは「ふすま食パン」

「もちもちカリカリで衝撃を受けた。栄養価たっぷり」（吉田さん）。一見普通の食パンに見えますが、生地がほのかに茶色く、細かい粒が混ざっています。「ふすま」という小麦の外皮や胚芽も使っていて、ビタミンやミネラル、食物繊維も豊富に含まれているのが特長です。さらに、ドイツ製の石窯で焼き上げている分、外はカリっと引き締まり、中は水分が程よく残る仕上がりになるんです。

🍽️オーナー・釣部さんのおすすめは「メロンパン」
「食感のコントラストがすごいといわれる」（釣部さん）。外はザクザク食感で、中は小麦本来の香りがしっかりと残っています。砂糖は控えめで甘すぎず、素材の良さをかみしめられるメロンパンです。


💁2025年7月のプレゼンター【天谷調理製菓専門学校 講師 吉田明日香さん】
管理栄養士の資格を持ち、おじゃまっテレの料理コーナー「最強！バディレシピ」でもおなじみです。料理人の卵たちへ食の豊かさを伝える「食の伝え手」です。