グルメのバトンは「福井市高木中央【ビストロ プランドリール】」を紹介💁
「気軽にフレンチを」というコンセプトで、家族でワイワイしながら楽しめる店を目指しています。店内には授乳室やおむつ替え室も設置されていて、家族連れにも優しい心配りが。

🍽️プレゼンター・吉田さんの推しメニューは「カジュアルコース」
「食材がたくさん使われているということは、いろいろと栄養素のバランスが整っている。彩りも豊か」（吉田さん）。前菜・スープ・メイン・パンやコーヒーまでついてくるコースで、日替わりで楽しめる。前菜は盛り合わせ、メインは肉と魚が一皿に。リーズナブルな価格帯で、お腹も満足できるんです。さらに「お子様コース」もあり、ナイフ・フォークデビューの舞台にもなるかも！？

🍽️店主・石畝さんのおすすめは「牛タンの赤ワイン煮込み」
「牛タンと赤ワインと香味野菜を1日じっくり付け込んで６時間煮込む」（岩﨑さん）。赤ワインと洋風だし「フォンドボー」で煮込んでいて、ソースには肉のうまみが溶け出しています。大ぶりの牛タンは柔らかく、厚みのある味わいです。


💁2025年7月のプレゼンター【天谷調理製菓専門学校 講師 吉田明日香さん】
管理栄養士の資格を持ち、おじゃまっテレの料理コーナー「最強！バディレシピ」でもおなじみです。料理人の卵たちへ食の豊かさを伝える「食の伝え手」です。