北陸新幹線開業を追い風に、まちが変わりつつある福井。
県内では、地域の魅力を高めながら「にぎわい」を生み出す様々な取り組みが進んでいます。
福井駅間のコノジナガヤでは、長屋を再生した空間に個性豊かな店舗が集まり、新たな交流の拠点になっています。
また、西武福井店で先月開催された「ふくいのとっておき春待ちグルメフェア」では、福井の食の魅力を発信。
敦賀市では、親しまれてきた味を守る総菜店と新たな地域資源を活用したジビエ専門店が登場。
伝統と挑戦が交わり、まちに新しい活気をもたらしています。
さらに、越前市の宿泊施設では、越前和紙と食の文化で観光客を呼び込み、にぎわいが生まれています。
2026.03.08(日)