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「ふくいのそばびと」エリア別
書籍で掲載しているお店をエリア別で紹介。
福井、坂井・あわら、丹南、奥越、嶺南をエリア別で検索できます。
『あみだそば 福の井』店主 永見耕己さん
『橋詰製粉所』社長 橋詰 敏充さん
『手打ちそば 八助』店主 義野 正雄さん
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