伝統工芸の産地、鯖江市・越前市・越前町で秋に開催される産地見学イベント「RENEW（リニュー）」。これまで職人の作業場だけだった産地が、見学や販売スペースを備えた体験型の工房に生まれ変わってきた。実行委員会としてスタートして、法人化したSOEの代表者に、今後の産業観光のあり方について話を聞く。