生産者：株式会社坂井農産　代表取締役　内江 茜さん

北陸特有の寒暖差はネギの甘さにもつながります。
実家はコメ農家。ネギ生産をしたいと思い勉強されて5～6年携わっています。

白ネギは、大河の轟き、大地の響き、関羽（かんう）一本太、夏扇パワー
という品種がある。
成長の速さ、植える時期と収穫の時期の違いや環境に合わせて品種を選ぶ
生産者の腕や土壌、環境が加わって美味しいネギが出来上がる。

ぜひ、1本丸焼きでお召し上がりください！


 YouTubeでも動画配信中です