あわら市波松のハウスでは、シャキッとした食感で食物繊維が豊富なグリーンアスパラガスの収穫がピークを迎えています。 障害者の就労支援をサポートするNPO法人が12年前から栽培していて、今シーズンは4月上旬から収穫を始めました。 朝どれのアスパラガスは甘みが強く、人気が高い商品で、24日は スタッフが20センチほどの長さに育った茎の太いアスパラガスを選んで1本1本丁寧に収穫していました。 スタッフ 「甘い。ゆでてマヨネーズかけるとおいしい。」 収穫は5月上旬まで続き、あわら市内の農産物直売所「きららの丘」や道の駅「蓮如の里あわら」などで販売されます。
13:55
12:16
1:33
4月23日 20:59
1:18
4月23日 19:16
1:10
4月23日 18:58
1:10
4月23日 18:45
1:55
4月23日 18:44
1:22
4月23日 18:09
1:08
4月23日 18:08
1:53
4月22日