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アナウンサー&パーソナリティ

ミシュランプレート!

2024.09.27 Friday
福井市西開発の「清寿司(きよずし)」さん。
「ミシュランプレート」獲得のお店です。
 
自分への誕生日ギフトということで、「おまかせコース」!
個々の魚に丁寧~に包丁が入っていました。

お寿司のネタは、福井県産が中心。
美しいお皿は「ワタリグラススタジオ」(福井市)だそうです。

蒸篭に入った「ノドグロの蒸し寿司」は特に絶品!
脂がのっていて絶妙の塩加減、実に旨い!
 
ほかに「マグロ」、「ヒラメ」、「ウナギ(手巻き)」、「コハダ」…
僕の好きなネタが続々と登場し、この上なくうれしい!
 
締めは、北海道産の「セイコガニ(ズワイガニのメス)」
福井ではまだ解禁前なので、サプライズでした!
 

最高の味と温かい雰囲気で、品のあるお店。
県外から著名人も訪れる福井の名店です。

ごちそうさまでした!



さて、度重なる災害に襲われた能登の状況は、本当に厳しい…
タレントの清水国明さんからメールが届きました。

能登復興支援プロジェクトを立ち上げたそうです。
トレーラーハウス移送活動への支援を求めています。

https://camp-fire.jp/projects/787568/view



★★来週の「ラジ+(タス)」音楽企画★★

30日(月)「還暦ソングス」1976年(後編)
山口百恵「横須賀ストーリー」、ピンクレディー「S・O・S」ほか

30日(月)「歌の特集」 矢沢永吉
「鎖を引きちぎれ」、「I LOVE YOU, OK」ほか

1日(火)「持ち込みアルバム」 ボウイ『SINGLES』
「季節が君だけを変える」、「わがままジュリエット」ほか

来週もお楽しみに!

食堂めし✖食事処めし

2024.09.20 Friday
福井駅前のMINIEの中にある「能登丼食堂」
能登牛などさまざまな丼の中から、「輪島ふぐの炙り丼」をチョイス!
 

輪島は「天然フグ漁獲量」が、5年連続日本一。
能登産米のご飯の上に、あぶった能登ふぐが敷き詰められていました。

ぷりぷりの食感と旨味が凝縮されていて、とってもおいしい!
店主さん曰く、「福井に来て6か月です。温かくしていただいています」

と笑顔でしたが、ご家族は東京に避難中、輪島の店は解体するそうです…。
私たちは能登のものを食べることでも、支援につなげたいですね。


「食堂」に続いて、先日「食事処」でもランチをいただきました。
越前市ではよく知られた、コスパ最高の「食事処 一福」。
 
おかずがこんなに付いていました!
揚げ物4種、煮物、和え物、肉巻き…さらに刺身(サーモン)まで!

近くに工場が多く、従業員の活力源になっているようですよ。
おいしくてお腹がパンパンに!

朝食を軽くして行ったのが正解でした。
ごちそうさまでした!


□□□□□□いと!うまし□□□□□□
      「ケーキ各種」


「横山菓子店」は勝山市元町にある老舗。
カラフルで楽しくなるケーキですね。
ご夫婦で営業しているそうです。

「Patisserie K」は福井市江守中のケーキ屋さん。

こちらは大人向きのケーキでしょうか。
お店もシックな雰囲気です。

いくつになってもケーキはおいしいですね~
ごちそうさまでした!


★★来週の「ラジ+(タス)」音楽企画★★

23日(月)「還暦ソングス」1976年
ピンクレディー「ペッパー警部」、田中星児「ビューティフルサンデー」ほか

23日(月)「歌の特集」 SMAP特集

「世界に一つだけの花」、「夜空ノムコウ」ほか

24日(火)」「持ち込みアルバム」
松山千春 『CDブック 愛の哲学』

「旅立ち」、「大空と大地の中で」ほか

来週もお楽しみに~!

敦賀の「きぬあげ」

2024.09.13 Friday
本日、61歳になりました。
これからは還暦の人がうらやましいかも~(笑)

さて、先日敦賀の老舗「林とうふ」に行きました。
後継者が無くて2年閉店していましたが、
5月に復活。
(親戚の方が店主に弟子入りし、よみがえったのです。)


その話題を「ラジ+」の「若狭ほっと直送便」で放送。
イチ押し商品「きぬあげ」のことを知り、購入しました。
 

絹ごし豆腐を揚げたもので、揚げ出し豆腐に近いんですね。
福井の油揚げのイメージでしたが、全然違いました(笑)

レンジでチンした後にトースターで焼いて食べるのがおススメ。
一緒に売っていたタレでいただくと、本当においしい!
 
一緒に買った「きぬ豆腐」も、濃厚な大豆の味。
すすめていただいた「ワサビなめたけ」を乗せると相性抜群でしたよ。

それから、「ミニがんも」がまた絶品!
長年敦賀で愛されているさまざまな味に納得しました。



★★来週の「ラジ+(タス)」音楽企画★★

16日(月・祝)「還暦ソングス」1975年(後編)
山口百恵「夏ひらく青春」、布施明「シクラメンのかほり」ほか

16日(月・祝)「歌の特集」 アリス
「今はもうだれも」、「冬の稲妻」ほか

17日(火)「持ち込みアルバム」
ザ・ビートルズ 『レット・イット・ビー』
「ゲットバック」、「ザ・ロング・アンド・ワイディング・ロード」ほか



□□□□□□いと!うまし□□□□□□

「和伊和伊オムライス」 和伊和伊亭(敦賀市神楽町)

 
若狭町にあった人気洋食店が、敦賀に移転。
開店5日目のお昼に行ったら、約10人待ちでした。

看板メニューのオムライスをオーダー。
超ふわっとろの卵と、デミグラスソースが旨い!

若狭町時代の客もいれば、「近くなった」と喜ぶ敦賀の人も。
新幹線で敦賀に来た人の舌も唸らせることでしょう。

マスターには16日(月)の「ラジ+」に電話出演して頂きます。
ごちそうさまでした!

従弟の子は「東北王者」

2024.09.06 Friday
9・98スタジアムで行われた中学生の全日本陸上選手権。
従弟(いとこ)の息子さんが3000メートルに出場したんです。
 

福島県の三春中学校3年 伊藤 瞭太(りょうた)選手です。
県大会を制したばかりか、なんと東北大会も優勝!
 

「東北チャンピオン」として、福井に乗り込んで来ました。
予選レースには各組18人が出場し、決勝進出の条件は上位3人。

激しいトップ争いの中、途中経過の実況が流れました。
「現在トップは、『伊藤…ひろき選手!』」。

「え~~」
東京代表が「伊藤ひろき君」という選手でした(笑)

この予選で、伊藤 瞭太(りょうた)選手は見事2着!
翌日の決勝では上位に入れませんでしたが、全力で頑張りました!
 

親戚はたくさんいますが、全国大会出場は「伊藤家で初!」(のはず)
将来、長距離界で活躍して欲しいなあと期待しています。

伊藤 瞭太(りょうた)選手を覚えて下さいね!


★★来週の「ラジ+(タス)」音楽企画★★

9日(月)「還暦ソングス」1975年
子門真人「およげ!たいやきくん」、バンバン「『いちご白書』をもう一度」ほか

9日(月)「歌の特集」 今井美樹

「DRIVEに連れてって」、「PRIDE」ほか

10日(火)「持ち込みアルバム」
吉田拓郎『よしだたくろう ベスト・セレクション』

「旅の宿」、「落陽」ほか

来週もお楽しみに~!


□□□□□□いと!うまし□□□□□□


「フィッシュバーガー」 福井市成和


 
福井市の「WoodWood Coffee」に、以前鯖江で食べたバーガーが!
人気珈琲店と、「BURGER FFF」とのコラボだそうです。

この日の「フィッシュバーガー」の魚は、福井の「サワラ」
揚げたての熱々で、サクサク~!

タルタルソースもまた旨いんですよ。
おいしかったなあ。


アイスコーヒーは香り高く、迷わず買って帰りました。
ごちそうさまでした!

 
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