今年も蟹の水揚げ量が減っているとか…
今のうちに食べなくちゃ！
贅沢ランチは自慢の蟹ざんまい！わくわく♪





まずは金沢香箱！
ここまで手をかけていただいて、あとは食べるのみ！助かります。
つづいて加能蟹。自分で頑張り、味噌を絡めて頬張ります。

ん～～！！醍醐味。

握ってもいただきました。


　
　




”カニ将軍”と呼ばれているらしい、大将の金田さん。
サッカー大好きな気さくで楽しい方です！ごちそうさまでした。

二十四節気のひとつ、大雪もすぎ、寒さも増してきたこの日！

ならばお肉で体の中から燃えに行きます！







色味も可愛いアミューズに、野菜がゴロゴロ入ったポタージュ
そしてサラダ！

　



メインの能登牛は三種盛り！

クリスマス気分満載のデザートもいただき、ご馳走様でした♪


　





12月のネイル！
クリスマス仕様です。

サンタクロース、トナカイ、クリスマスツリーが描かれています。
どこかな～！？見つけられた？

そのほかはオーナメント、柊、手袋、プレゼントのリボンです。

コロナ禍だけどホッ！とできるクリスマスが、みなさんのところに来ますように。

記念日には行きたいスペシャルなレストラン。

リヨン本店から受け継がれるスペシャリティ＋石川のおいしさ
＝季節感あふれるフランス料理。


かわいいアミューズ。


　


前菜はフォアグラのソテーと、羽咋の黒無花果のローストソースエーグルドゥース。

　



お魚料理はフワフワの石川県産・白ソイのオーブン焼きと、
甘いアオリイカのソテー。
軽やかなサフラン風味のソース　トマトセッシェとポワローのエチュペ。

お肉料理はまったく獣臭さがなく、歯ごたえがある羽咋産の猪ロース肉のロティと、
すね肉とセップ茸のブリック包みジュのソースと、芳香な香りの黒トリュフのソース。

そして能登の秋野菜たっぷりサラダ♪

　



楽しみの１つだったデザートワゴンはコロナの影響で中止に…。
でもボリューム満点！和栗のモンブランとバニラアイスクリームで大満足♪
降り注がれた湯桶の青ゆずが合う！！

そして最後の小菓子。
カヌレ、チョコ、マカロン。見えますか？食いしん坊さんなら見えるはず！

　




オープン当初から厨房を指揮してらっしゃる、口調からやさしさがにじみ出ているシェフに見送られて。
おいしゅうございました。

晩秋から初冬へ季節は移り替わります。

寒い…寒い…

そうだ！！！お鍋を食べよう！

となれば、すき焼き！







何も言うことなし！美味しい～！

　



大好きなすき焼きに、大好きなメロン♪

　



ごちそうさまでした★

4日　「ラジオdeダンス」でヴァンパイア！


この日はIZ*ONEのVampireを踊ったので、
そのコスチューム！
ほっぺや腕の傷は、ティッシュペーパーで
リアルに作ってみました。







11日　お揃いの日

ワンピースとヒール、ソックスがお揃いのドット柄！







18日　プリキュア！

この日はプリキュアの曲でダンス。
ピンク！ピンク！！ピンク！！！のキュアグレース風に。








25日　ランジェリー文化の日

ワードローブの中で、一番ランジェリーっぽい服を着てみました。





秋ネイル♪



テーマはフェスティバル★