犀川沿いのレストランでランチ。

Simple is Best!!
奇をてらわないでフレンチの王道を貫くお料理と、笑顔がキラキラしていた奥様の接客に癒された時間…のはずでしたが…
まず、七尾産の鯖のマリネ 水茄子グレープフルーツ添え

フランス産ホワイトアスパラ オランチーズソース

ゴールドラッシュの冷製ポタージュ フォアグラトッピング♪

金沢産ヒラメのポワレ アメリケーヌソース

いよいよ次はメインのラムのロースト。そしてその後はデザートに
パッションフルーツのブランマンジェと続くはずでしたが・・・・
この日は20年以上レッスンに行っているスポーツクラブの創立記念日。
創立記念日毎年全店休館なので、ランチを食べに来たのですが、
食事中になんだか不安がよぎり、店舗に電話したら・・・なんと営業している!!
お店の方とお友達に謝り、ランチを切り上げさせていただき、レッスンに滑り込みセーフ。
確認不足でした、反省しています・・・。