ミシュランも料理の鉄人も全て断り、我が料理堂を貫いている御料理屋。

犀川沿いに佇む落ち着いた日本家屋、６席〜７席も受けられた１階カウンターでライブ感と緊張感を感じながらお食事を頂きます。






日本酒で乾杯しスタート。

　

　



お刺身に添えられた「いしる塩」は卵白で洗い雑味を取り除き旨味が凝縮されていました。






出汁の拘りも計り知れない程。香りと旨味が脳天にまで染み渡ります。
お吸い物・つみれ汁・蓮蒸し・かき蒸し。

　

　




来た〜蟹〜！！
香箱（せいこ）、輪島で水揚げされた加能蟹（ずわい）。
越前がには黄色いタグですが、石川は青いタグ。印籠みたい！


　

　





モチモチおこわイクラ乗せは丼で食べたい程美味しかった〜！




おかわりしたら出されたのは「しめじご飯」。こちらもおかわりしちゃいました。
５年寝かせた味噌を使った蛤のお味噌汁の美味しさにも唸ります。





デザートはこしあんでデコレートされたきびだんごと御抹茶

　



お腹も心も『ほっ！！』と満たされました。
見た目は凛としつつも、一生懸命汗し下ごしらえに時間を割く
「水面から上は澄まし顔、水面から下は忙しく足を動かす」白鳥のようなご主人でした。

2歳〜17歳のお子さん達が日頃レッスンしている様々なパフォーマンスを披露するキッズステージ。
毎回コスプレで司会してます。この日は不思議の国の妖精ウサギ！




この衣装はアナウンサーの可愛い後輩達からの今年のお誕生プレゼントなんです。嬉しい〜！



講演もしてます。この日の演題は『笑顔で元気に』
聴衆は 婦人福祉協議会今立地区の皆さん方。笑い声が飛び交う素敵な時間となりました。



『有吉反省会』に出演してからは講演会もコスプレを期待されてて・・・・・全力で応えてます。

兼六園のお隣のお店。

約 720坪の園内には、樹齢350年の老樹や数百種類の草木が茂り、銭屋五兵衞ゆかりの灯籠、隠れ切支丹灯籠等を眺めながら懐石料理を頂いて来ました。

　




紫蘇湯でご飯をいただくお腹の準備をし、梅酒で乾杯！

　





さあ〜お料理が出て来ます。

　

　





陶器のお家の中には・・・・！サバ鮨とキッシュ！

　



炊きたてご飯は「蟹」です。

　





デザートも頂き、満足満腹、ご馳走様でした＼(^o^)／

　

どこに〜？名古屋まで！


ひつまぶし。この迫力、最高♪




錦鯉が優雅に泳ぐ静かな店内。

　



名古屋まで行った甲斐有りの美味しさでした＼(^o^)／






名古屋まではえち鉄に乗って・・・・というのは冗談で！

福井では今月3日から先行上映がスタートし大ヒット公開中！
そして今日から全国公開となった映画「えちてつ物語 わたし、故郷に帰ってきました。」
みなさんご覧になりましたか？私はもちろん見ました〜！
というわけで、記念にえちぜん鉄道福井駅でパチリ。
恐竜博士ともツーショットです。

平成最後の文化の日、素晴らしい晴天に恵まれ青空にらっきょの花の紫が輝いた 11月3日。
今年もしゃべって踊って歌ってきました。

歌謡ショーのゲストは葵かを里さんと浪花亭友歌ちゃんでした。




歌謡ショーのあとは、ダンスジャンククロケットのダンスステージ＆クイズ大会！
今回はあつ子　ゆき　りな　ななの
4人でした。

　



おニューの衣裳も有り、気持ちもアゲアゲ！




またまた浮いてる〜！




Pinkish Partyのラインナップでこの季節は『落ち葉のプレリュード』ですよね。

今回はダンス付きです！




スポーツクラブの生徒さんも飛び入り参加してくれて、華やかに賑やかなステージになりました。

　

３日　登山の日

交通事故で大腿骨を骨折し歩行困難になった母の為に購入し、未使用だった杖がピッケルです。







１０日　てんとう虫の日

そのままズバリ！！







１７日　上水道が通水した日

水の妖精です。が・・・・・何か？








２４日　トリコロールの日

赤・白・青のトリコロールカラーであなたを応援します♪







３１日　ハロウィーン

プリンセス系、アニマル系、面白系、ゾンビ系など様々なコスプレを毎年しました。
今年はこれ！ジョーカーです。どうでしょう?

11月7日水曜日のよろず屋ラジオ、お聞きいただけましたか？

昨日7日は立冬、鍋の日でした！
鍋あれこれで沢山のメッセージをいただきました。
ありがとうございました。

昨日と今日は比較的ぽかぽか陽気。
でもやっぱり朝と夜はさむ〜い！
ので家では床暖、ヒーターのスイッチON。

おなかの中からあったか〜くなるには・・・・・やっぱり鍋ですよねぇ〜。





鍋ならすき焼き！大好き〜！
宮崎牛をいただきまいｓた。とろける〜おいしすぎる〜！




おなかも心も満腹、ぽかぽかになりました。





11月のネイルは大好きなピンク！ピンク！ピンク。
セーラームーンをイメージしてます。

１１月末で閉店してしまう著名人の密談の場にもなったらしい金沢を代表する料亭。



ミシュランガイド特別版で 2つ星を獲得し、料理の鉄人にも出演した2代目が腕を振るいます。



白湯から始まる懐石のシンフォニーにワクワクが止まりません。季節柄松茸Party です。




先付は松茸、煮鮑。美しき八寸には銘品イカ墨フリーズをトッピングしたクリーミー茶碗蒸し、スモークトロの握り、シャインマスカットの白和え等。

椀物にも松茸。 能登牛にお造り。







日本海の冬の味覚、越前がにの漁が今日、６日日付が変わるとともに解禁になりましたね。
一足早く、解禁前に新潟のズワイガニと香箱を頂きました。






とめ肴





秋のゴールデンコンビ松茸&栗の炊き込みご飯。勿論完食です。





別腹登場。帰りにはお土産を頂きました。






日本庭園を眺めながらの3時間。美味しく優雅な時でした。