1人分　571kcal

材料（2人分）

• 鶏モモ肉　１枚（３００ｇ）
• タマネギ　１００ｇ
• キャベツ　１００ｇ
• ニラ　１０本
• 酒　大さじ１
• ゴマ油　大さじ１
• ＜合わせ調味料＞
• コチュジャン　大さじ２
• 砂糖 　小さじ１
• ショウガ（すりおろし）　小さじ１
• ニンニク（すりおろし）　小さじ１
• 酒　大さじ２
• しょうゆ　小さじ２
• 水　大さじ３
• ピザ用チーズ　５０ｇ

つくりかた

1. 鶏肉はひと口大に切る。タマネギ・キャベツは７～８ミリ幅に切る。ニラは４ｃｍの長さに切る。
2. 合わせ調味料のコチュジャン・砂糖・ショウガ・ニンニク・酒・しょうゆ・水を合わせる。
3. フライパンにゴマ油を熱し、鶏肉・タマネギ・キャベツ・ニラを加えて炒める。酒を加え、蓋をして蒸し焼きにする。
4. 合わせ調味料を加えて混ぜ合わせ、耐熱容器に移して、チーズを振り、グリルで焼く。

• 具材は酒をふりかけて蒸し焼きにすると火通りが早くなります。