1人分　529kcal

材料（2人）

• 牛バラ肉（焼肉用）　150g　
• ニンニクすりおろし　小さじ1
• ナンプラー　小さじ1
• オイスターソース　小さじ1
• 粗びき黒こしょう　少々
• レタス、赤タマネギ、キュウリ、パクチーなど
• 【ドレッシング】
• ナンプラー　大さじ3
• レモン汁　大さじ3
• 砂糖　大さじ2
• レッドペッパー　少々

つくりかた

1. ビニール袋に、牛肉、ニンニク、ナンプラー、オイスターソース、粗びき黒こしょうを入れて混ぜ合わせる。
2. 野菜は食べやすい大きさに切る。
3. ボウルにドレッシングの調味料を加えて混ぜ合わせる。
4. フライパンにサラダ油を熱し、強火で牛肉を炒める。
5. ボウルに、野菜、牛肉、ドレッシングを合わせてよく和える。

• 牛肉は強火で炒めましょう。